しそジュース

  • 2013.07.07 Sunday
  • 23:59

今日は久しぶりにしそジュースを作りました。
生の赤しそを手に入れる機会がなかなか無くて、ここ1、2年作っていなかったのですが、
妻が怪我をしてみつわ台の医院に搬送されるアクシデントがあり、治療の後、
東寺山のちばコープに寄ったところ、赤しそを見つけて、久しぶりにやろうかと思ったのです。


しそジュースは少し手間が掛かりますが、この季節ならではのものなので、
できれば年に1回は作りたいと思うのですが、最近は何かと忙しくて
そこまで頑張ることができませんでした。
子どもたちが小さい頃は、よく作っていたのですが・・・。
また時々作ってあげたいなと思います。


この時期は炭酸で割ってもおいしいです。



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